Quem bebe café tem menos gordura e mais massa muscular, sugere estudo
Pesquisa com mais de 2 mil pessoas mostra mais massa muscular, menos gordura e diferenças em hormônios sexuais em quem consome café
Estudo científico: pesquisa publicada em 16 de julho no European Journal of Nutrition indica que o consumo regular de café pode estar associado a variações na composição corporal e em hormônios;
Resultados observados: participantes que consomem mais café apresentaram menor gordura corporal e maior massa muscular, além de diferenças em marcadores metabólicos e níveis hormonais;
Limitações da pesquisa: o estudo não afirma causalidade, sendo necessários mais trabalhos.
Beber café regularmente pode estar ligado a diferenças na composição corporal e no funcionamento do organismo. Um estudo publicado no European Journal of Nutrition em 16 de julho indica que pessoas que consomem mais café tendem a ter menos gordura corporal, mais massa muscular e variações em hormônios ligados ao sexo.
A pesquisa foi conduzida por cientistas da Universidade de Oulu, na Finlândia, e analisou dados de 2.264 adultos com idade média de 46 anos.
Os resultados mostraram que quem bebe mais café apresenta menor quantidade de gordura no corpo e maior massa muscular esquelética, mesmo com índices de massa corporal semelhantes aos de quem consome menos.
Os pesquisadores também observaram diferenças em marcadores ligados ao metabolismo. Um maior consumo da bebida foi associado a níveis mais baixos de aminoácidos de cadeia ramificada, conhecidos como BCAAs. Quando estão elevados no sangue, os compostos já foram relacionados a condições como resistência à insulina e diabetes tipo 2.
As associações mais marcantes apareceram na análise hormonal. Entre os homens, maior ingestão de café esteve ligada a níveis mais altos de testosterona e a um perfil mais favorável de glicose e insulina.
Nas mulheres, os efeitos foram mais discretos. O consumo foi associado a níveis mais altos de uma proteína que transporta hormônios no sangue e a menor disponibilidade de hormônios androgênicos.
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